Vincenzo Di Piazza, dell’associazione Uva da Tavola Siciliana, rimarca l’importanza dell’incontro che si è svolto, domenica 22 gennaio, al Teatro Sociale di Canicattì: “I problemi ci sono, come i costi esagerati di produzione, il caro carburanti, il crollo dei consumi ma bisogna anche guardare i nuovi scenari di mercato e organizzarsi. Occorre costituire un gruppo di lavoro che porti avanti i problemi per trovare le soluzioni”. L’associazione Uva da tavola Siciliana persegue, senza fini di lucro, una serie di iniziative volte a evidenziare e valorizzare il ruolo dell’uva, promuovendo comportamenti e politiche volte a favorire lo sviluppo del prodotto. È un’associazione apartitica.
